Рубрики

10
Авг

Полезные свойства оливкового масла

Главная » Новости, ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ » Полезные свойства оливкового масла

labels-can-lie-whats-really-your-extra-virgin-olive-oil.w654О полезных свойствах оливкового масла уже давно всем известно и их трудно переоценить. В степени положительного воздействия на организм человека, оливковое масло занимает первые строчки продуктового топа. Как его только не называли: Пабло Неруда воспел его в своей оде, а задолго до того древние греки назвали его «жидким золотом». И не зря: польза от него, действительно, немалая. Так в чем же она?

При получении оливкового масла путем прессования и его хранении, оно полностью сохраняет свои ценные полезные свойства, богатый состав , приятный вкус и аромат. Оливковое масло можно принимать внутрь в чистом  виде, без предварительной подготовки. Это просто уникальный продукт и настоящий природный дар!

Чистое оливковое масло содержит ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые организму, а также витамины А, D, Е, К. . Так, полиненасыщенные кислоты – линолевая и линоленовая не могут быть синтезированы организмом и поступают в него лишь с пищей. Они незаменимы в обмене веществ, поддерживают иммунитет, обеспечивают синтез гормонов, поэтому их присутствие в рационе необходимо. В оливковом масле до 81% мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты, что составляет самый высокий процент среди растительных масел. Именно она участвует в снижении уровня холестерина в крови и укрепляет стенки сосудов, делая их более эластичными; уменьшает риск инсультов и инфарктов. А еще олеиновая кислота может стимулировать выработку специального вещества, сигнализирующего в мозг о насыщении. Таким образом оливковое масло может прекрасно и надолго подавлять чувство голода.

Нормальный цвет оливкового масла, но иногда встречается чуть чуть с зеленым оттенком

Olive-Oil (1)

 

Лечебные свойства оливкового масла

 

Оливковое масло содержит витамин E – вещество-антиоксидант, препятствующее увяданию организма, улучшающее питание и регенерацию клеток, укрепляющее сосуды, препятствующее тромбозам . Оно незаменимо для пищеварительной системы в целом: положительно влияет на работу желудка, печени, поджелудочной железы. Подлечивает язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Традиционно его применение в качестве легкого слабительного средства. Принятая натощак ложка оливкового масла избавит от запоров. Кроме того, оно нормализует артериальное давление, расщепляет жиры животного происхождения, а значит, является диетическим продуктом. Еще хочется упомянуть о пользе оливкового масла и беременным женщинам. Польза масла оливок обеспечивается  высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают в формировании мозга и нервной системы будущего младенца.

Именно такая надпись на этикетке подтверждает  о высоком качестве масла

2014-08-10_220421

Медицина также доказывает и его противораковые свойства. Так, женщины, употребляющие его даже по одной ложке в день, снижают риск заболевания раком молочной железы в три раза - усваиваясь, оно блокирует определенный онкоген. Совсем небольшой ежедневный прием масла снижает количество клеточных повреждений и мутаций, приводящих к онкозаболеваниям. Поэтому греки стараются употреблять его каждый день, как в салатах, так и при приготовлении обедов. Лично я,никогда не употребляю другое масло, кроме как оливкового.

Очень широко известен и косметический эффект оливкового масла. Вводимое в состав кремов, оно проявляет себя как увлажняющее, восстанавливающее, питательное вещество. В чистом виде его можно наносить на кожу губ, добавлять в маски для кожи и волос, а наружно оно оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Употребляйте оливковое масло в свежих салатах

homeslide8

Старайтесь покупать оливковое масло, полученного путем холодного отжима (прессования) с надписью на этикетке «Extra virgin olive oil»,  что означает,что для  получения этого масла, использовались непосредственно только механические средства и никаким тепловым и химическим обработкам, масло не подвергалось. При всей ценности и пользе оливкового масла все же будьте осмотрительны с его потреблением в пищу и ни в коем случае, не следует злоупотреблять им как в лечении, так и в рационе вашего питания.

Всего Вам доброго!

Оливковое масло!

 

 

Бесплатная книга

11 советов как посетить экономно мир

Путешествуйте экономно!

 Чтобы бесплатно получить книгу

введите ваши данные в форму ниже и нажмите "Получить книгу"

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Навигация

Предыдущий пост: ←

К записи "Полезные свойства оливкового масла" 24 комментария

  1. Оливковое масло всегда присутствует в нашем меню. Самое главное не ошибиться с выбором в магазине, спасибо за советы!

    [Ответить]

  2. Действительно, оливковое масло очень полезно, это единственное растительное масло, на котором можно разогревать или поджаривать еду, все остальные масла при нагревании выделяют канцерогены, потому смело заменяем все масла на оливковое! 🙂

    [Ответить]

  3. Довольно-таки часто готовлю с оливковым маслом, но больше предпочитаю готовить на подсолнечном

    [Ответить]

  4. Мне в принципе, без разницы, на каком масле супруга жарит то или иное блюдо — на оливковом или подсолнечном. Она все и всегда делает вкусно.

    [Ответить]

  5. оливковое масло очень полезно, и не только в готовки!

    [Ответить]

  6. Мне без разницы, на каком масле жарит жена то или иное блюдо на оливковом или подсолнечном. Она всегда делает вкусно.

    [Ответить]

  7. Оливковое масло становится все более популярным в нашей стране. И многие люди уже открыли для себя полезные свойства этого замечательного продукта.

    [Ответить]

  8. Никогда не ставлю самоцель иметь только оливковое масло. Есть такой телеведущий доктор Агапкин, который в одной передаче наглядно показал, что польза оливкового масла всего лишь уловка торговых дельцов. Обычное наше подсолнечное масло по многим параметрам превосходит оливковое.

    [Ответить]

  9. Столько слышала о пользе оливкового масла но пока не получилось его применить на себе.

    [Ответить]

  10. Недавно дочка вернулась с Кипра, привезла бутылку чудесного греческого оливкового масла.

    [Ответить]

  11. А я вспоминаю сюжет из сериала про Сашу и Машу. Когда у нее была бутылочка дорогого Оливкового масла ) Обязательно сделаю салатик с оливковым маслом сегодня. Благодарю за напоминание )

    [Ответить]

  12. С отдыха в Греции привезли с собой много оливкового масла. до сих пор пользуемся 😉

    [Ответить]

  13. Оливковое масло — моё любимое, но оно тоже какой-то разное бывает. Не всё, что покупал мне нравилось. Нужно ещё знать какую марку приобретать.

    [Ответить]

  14. Действительно,о пользе оливкового масла никто не спорит,главное правильно его выбрать.

    [Ответить]

  15. Оливковое масло очень люблю добавлять в блюда, может не всем нравится его вкус, а когда в компании с лимонным соком, просто шедевр получается. Полезностей хоть отбавляй!

    [Ответить]

  16. Оливковое масло использую по полной. И в кулинарии, и в косметике.Очень нравятся результаты.Да и котофей мой оливковое масло любит 🙂

    [Ответить]

  17. В доме всегда у нас есть бутылочка оливкового масла для салатов, я его вкус не очень люблю, поэтому смешиваю с лимонным соком для заправки

    [Ответить]

  18. Польза оливкового масла несомненна, не зря о нем слагали оды.

    [Ответить]

  19. Спасибо за напоминание полезных свойств оливкового масла, узнала и кое-что новое для себя.

    [Ответить]

  20. Оливковое масло применяю в основном в салатах..и часто добавляю в косметические маски

    [Ответить]

  21. Уже и представить себе не могу без оливкового масла салат. Да,и на лицо его себе мажу.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Очень правильно, а еще можно добавить немного меда….

    [Ответить]

  22. Зная что оливковое масло полезней , но в основном готовим на растительном, оливковым маслом заправляем салаты. Но понимаю что надо переходить на оливковое.

    [Ответить]

  23. Да, оно действительно полезно, много о нем слышал, но дома как-то не применяем. Пересмотрим обязательно.

    [Ответить]

Оставить свой комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

*

Бесплатная книга

Бесплатная книга

11 советов как посетить экономно мир

Путешествуйте экономно!

 Чтобы бесплатно получить книгу

введите ваши данные в форму ниже и нажмите "Получить книгу"

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Реклама

Поиск туров

Подпишись на обновление сайта.Получай новые статьи на почту:

  • Татьяна: Очень красивые фотографии
  • admin: Спасибо за комментарий! Советую побывать там ….это стоит того!
  • admin: Спасибо за комментарий! Советую побывать там ….это стоит того!
  • Альберт Валитов: Очень интересно получилось!!!
  • Наталья: Очень интересный рассказ. захотелось там побывать, но скорее всего не в этом году.

Контроль